Backen mit Hanf von Kathrin Gebhardt

Artikelnummer: 37 17 22

Kategorie: Lifestyle


  • 73 Koch- und Backrezepte plus 4 neue glutenfreie Rezepte
  • Rezepte für Kuchen, Torten, Kleingebäck sowie für Pikantes und Getränke
  • Informationen über den ernährungsphysiologischen Wert von Hanfsamen

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Beschreibung

Backen mit Hanf - Berauschend gut!

Hanf ist seit Jahrtausenden als Nutz- und Heilpflanze bekannt und erhält mit diesem Buch auch Einzug in unsere Küche. Die Konditorin Kathrin Gebhardt zeigt dabei die Vielseitigkeit von Hanf als Koch- und Backzutat. Aus Blättern, Samen und Harz kreiert sie süße und pikante Leckerbissen für die warme und kalte Küche. Zudem erläutern die Ärzte Dr. med. Franjo Grotenhermen und Dr. med. Joubin Gandjour den medizinischen und ernährungsphysiologischen Wert von THC und Hanf.


Verlag: Nachtschatten Verlag
Autor: Kathrin Gebhardt
Seitenzahl: 134

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